| Al pesto | |||||
|
Very easy < 10 min Cheap |
ADD TO:
| Dins el vas de la batedora elèctrica, poseu-hi l'oli, les fulles d'alfàbrega ben netes, l'all pelat, el parmesà, els pinyons i una punta de sal (... | ||
| Allioli | |||||
|
Very easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| Per fer-lo, peleu els alls i poseu-los en un morter. Afegiu-hi sal i piqueu-ho tot. A continuació, aneu afegint-hi l'oli (a temperatura ambient) ... | ||
| Allioli | |||||
|
Very easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| Es pelen 2 o 3 alls, depén si agrada molt fort o més suau, i es posen en el morter amb un poc de sal, es piquen bé els alls fins que que queden c... | ||
| Allioli | |||||
|
Very easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| En un morter, triturem els alls pelats juntament amb una miqueta de sal fins a aconseguir una pasta molt fina. A continuació afegim l’oli, gota a... | ||
| Confitura de Moniato | |||||
|
Easy 30min - 1h Very cheap |
ADD TO:
| Bullir els moniatos sencers fins que siguin tous (uns 20 minuts, depèn de la mida). Pelar-los i fer-ne puré amb el passapurés o xafant-los amb un... | ||
| Conserva de tomàquets ecològics | |||||
|
Easy 30min - 1h Very cheap |
ADD TO:
| Posar com a màxim un minut els tomàquets de pera en aigua que estigui bullint. Una vegada escaldats, treure la pell serà molt més ràpid i còmode.... | ||
| Guacamole | |||||
|
Very easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| A los aguacates, triturados, se les agregan los demás ingredientes, machacando todo el conjunto y mezclando bien. Se coloca en un recipiente y se... | ||
| La Picada | |||||
|
Very easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| En un morter triturem els alls pelats fins a formar una pasta. Després afegim el julivert picat, les ametlles picades, els pinyons, les avellanes... | ||
| Pesto de tomàquets secs | |||||
|
Easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| Primer posem els tomàquets secs 3 o 4 minuts amb aigua calenta, que s’hidratin una mica. Després matxaquem els ingredients a la batedora i ja est... | ||
| Romesco | |||||
|
Very easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| Obrim les nyores i les posem a bullir en aigua, fins que la carn quedi ben tova. Un cop bullides, amb l’ajut d’un ganivet traiem les llavors, ras... | ||