Schowing 0-10 of 22 
Schowing 0-10 of 22 
| Botifarra amb seques | |||||
|
 Very easy 10 - 20 min Very cheap |
 ADD TO:
| coure la botifarra a foc lent durant 20 o 25 minuts i en el greix o suc que deixi anar saltar les mongetes fins que quedin dauradetes, però vigil... | ||
Shopping list 
My recipes| Botifarra dolça de l'Empordà | |||||
|
|
Easy 10 - 20 min Cheap |
ADD TO:
| Col-loqueu les botifarres en una cassola plana i punxeu-les una mica. Cobriu-les escassament d'aigua; afegiu-hi també el moscatell, el sucre, la ... | ||
| Botifarra d’ou | |||||
|
|
Easy 30min - 1h Cheap |
ADD TO:
| En primer lloc trinxeu la carn de porc i afegiu 18g/kg de sal i 3gr/kg de pebre. A banda heu de batre 8 ous/kg de carn amb 20gr/kg de sal. Barreg... | ||
| Costelles de porc amb salsa agredolça | |||||
|
|
Normal 30min - 1h Cheap |
ADD TO:
| Prescalfar el forn a 160ºC. A l'hora de cuinar les costelles es poden fer al forn o bullides, segons el temps que hi vulguem dedicar. Per fer-les... | ||
| El confitat | |||||
|
|
Easy 20 - 30 min Normal |
ADD TO:
| Saleu una mica el llom i les costelles i a continuació deixeu-ho reposar uns dies, per tal que treguin tota l'aigua i tota la sang. Pengeu les bo... | ||
| Galtes de porc a l'empordanesa | |||||
|
|
Difficult 30min - 1h Cheap |
ADD TO:
| Escalfeu oli en una cassola, assaoneu els trossos de carn i daureu-los per ambdós costats. Retireu-los de la cassola i reserveu-los. En el mateix... | ||
| Llom a la crema de Cabrales (o roquefort) | |||||
|
|
Easy 10 - 20 min Normal |
ADD TO:
| 1. Aboqueu el tomàquet en una paella, afegiu el julivert i escalfeu a foc lent. Afegiu el formatge aixafat amb una forquilla i la nata i coeu tot... | ||
| Llom a la sal | |||||
|
|
Easy < 10 min Cheap |
ADD TO:
| El primer que cal fer és anar a la carnisseria i demanar un tros de llom de dos colors sense tallar. És molt important que sigui de dos colors ja... | ||
| Llom a la salsa dolça de soja | |||||
|
|
Easy < 10 min Very cheap |
ADD TO:
| Fàcil: fem els lloms a una paella amb una mica d’oli. Quan estiguin fets, els retirem. Aprofitant el suquet que han deixat anar a la paella, li t... | ||
| Llom a les herbes i caramel | |||||
|
|
Easy 20 - 30 min Cheap |
ADD TO:
| Feu una pasta amb tots aquests ingredients ben barrejats Poseu sal al llom i cobriu-lo amb aquesta pasta. Deixeu-lo marinant des del dia abans (2... | ||