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Fogaça
Da cobertura
Tomate, mussarela, presunto, cebola e oregano ou a que vc preferir - um atum vai muito bem!
Em uma vasilha coloque o fermento e o açúcar, mexa até dissolver o fermento.
Acrescente a água , o óleo, ovo já batido, o sal e por último a farinha.
Amasse bem.
Logo em seguida já reparta a massa em três estique e deixe crescer já na forma untada com óleo.
Cubra com plástico filme ou pano úmido para não ressecar.
depois de crescida fure com os dedos e salpique sal grosso nos furinhos regue com azeite em seguida a cobertura.
Coloque para assar em forno médio.
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