Inici / Amanides i entrants / Amanides /
Els posem en algun plat/bol espolvorejats de sal.
A la vegada tirem una cullerada d’algues wakabe (unes algues que venen seques) en un got d’aigua.
Al cap de 15 minuts tindrem les algues i el cogombre sucós.
Posem les algues al recipient final i després el cogombre, havent-lo escorregut bé amb les mans, que el seu suc no prengui sabor al vinagre d’arrós.
Per un cantó barrejem la salsa: vinagre d’arrós i sucre en una proporció de 2 a 1.
Després la tirem dins, junt amb el gengibre, que hem de tallar en tiretes moooolt fines (si són massa grans es nota massa el gust quan mossegues).
Remenem i ho posem tapat a la nevera que estigui una bona estona per tenir-ho fred quan ho portem a taula.
Amanida de cogombres i algues
Primer tallem el cogombre en trossos finets.Els posem en algun plat/bol espolvorejats de sal.
A la vegada tirem una cullerada d’algues wakabe (unes algues que venen seques) en un got d’aigua.
Al cap de 15 minuts tindrem les algues i el cogombre sucós.
Posem les algues al recipient final i després el cogombre, havent-lo escorregut bé amb les mans, que el seu suc no prengui sabor al vinagre d’arrós.
Per un cantó barrejem la salsa: vinagre d’arrós i sucre en una proporció de 2 a 1.
Després la tirem dins, junt amb el gengibre, que hem de tallar en tiretes moooolt fines (si són massa grans es nota massa el gust quan mossegues).
Remenem i ho posem tapat a la nevera que estigui una bona estona per tenir-ho fred quan ho portem a taula.
VALORA AQUESTA RECEPTA!
Fàcil
10 - 20 min
Barat 
AFEGIR A:
Llista de la compra
Les meves receptes